俄亥俄:修订间差异
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[[File:024f78f0f736afc3c82849f0b719ebc4b745127a.jpeg|350px|缩略图|右|辛辛那提辣酱意面]] | [[File:024f78f0f736afc3c82849f0b719ebc4b745127a.jpeg|350px|缩略图|右|辛辛那提辣酱意面]] | ||
:辛辛那提辣酱是俄亥俄州辛辛那提特有的辣酱,在1920年代由移民到美国的马其顿人发明,最后与美国快餐融合,成为了风靡全国的蘸酱之一。 | :辛辛那提辣酱是俄亥俄州辛辛那提特有的辣酱,在1920年代由移民到美国的马其顿人发明,最后与美国快餐融合,成为了风靡全国的蘸酱之一。 | ||
: | :这种辣椒酱本质上是一种肉酱,而且虽然叫辣酱但成分里并没有辣椒,辣味主要来自其中的胡椒,所以口感温和并不非常辣,深受当地人的喜爱,关于该辣酱最出名的吃法就是搭配意面做成辛辛那提辣酱意面。 | ||
:切达芝士(cheddar cheese)则是原产自英国的一种硬干酪,也叫“车达芝士”,是英国最受欢迎的芝士,后来风靡全世界,被广泛用于西餐、汉堡和三明治的制作,辛辛那提辣酱意面的制作也要用到切达芝士。 | :切达芝士(cheddar cheese)则是原产自英国的一种硬干酪,也叫“车达芝士”,是英国最受欢迎的芝士,后来风靡全世界,被广泛用于西餐、汉堡和三明治的制作,辛辛那提辣酱意面的制作也要用到切达芝士。 | ||